Zoetwatermosselen in de Beek

Foto : Ad Hoogenboezem

Zoetwatermosselen (Unionidae) worden o.m. gebruikt om het water in b.v. een vijver weer helder te maken. De zoetwatermossel is op zich niet giftig en zou in principe gegeten kunnen worden. Als het water echter verontreinigd is lijkt dat ongewenst. Er doen verhalen de rondte, dat deze mosselen tijdens de Tweede Wereldoorlog wel gegeten zijn. De smaak moet echter – volgens sommige berichten – afschuwelijk zijn. Daarom houden we het voorlopig maar bij de zoutwatermosselen.

 

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.